油炸的牛肉干

麻辣鮮香，啤酒伴侶，好吃不長(zhǎng)肉。

油炸的牛肉干怎么保存

　　散裝的牛肉干，全干牛肉干保質(zhì)期一般是一個(gè)月，半干的牛肉干保質(zhì)期一般是一周?！　】梢苑旁谕L(fēng)干燥的地方，也可以直接把牛肉干風(fēng)干，風(fēng)干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员Ｙ|(zhì)2個(gè)月左右，如果是南方，最好是風(fēng)干牛肉干的水分再保存。　　風(fēng)干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開(kāi)風(fēng)干，這樣能保存1個(gè)月，不過(guò)要隨時(shí)觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來(lái)，一個(gè)月內(nèi)吃完即可。天氣太熱時(shí)，最好是保證制作出來(lái)的牛肉干沒(méi)有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。

油炸的牛肉干怎么做

你問(wèn)做牛肉干曬好后是蒸好還是油炸好吃？

我覺(jué)得牛肉干做好曬好后，最好不要再蒸了如果曬好的牛肉干，用油炸一下會(huì)更好吃，其實(shí)牛肉干曬干了以后，成了風(fēng)干牛肉就已經(jīng)很好吃了不用再蒸或者油炸了，這樣的話有點(diǎn)是畫(huà)蛇添足的作用就吃風(fēng)干牛肉就好了

油炸的牛肉干太干了怎么變軟

那不是鹵的 是油炸的 或風(fēng)干的吧要是鹵的要非常硬的話 鹵熟就好 不要鹵太長(zhǎng)時(shí)間的肉會(huì)比較硬

油炸的牛肉干好吃嗎

作為一個(gè)內(nèi)蒙人 我可以這樣告訴你，純牧區(qū)風(fēng)干牛肉干是生肉，估計(jì)大伙都吃不了，但是可以少買點(diǎn)回家煮著吃，價(jià)位比較高，但比較出東西。

一般特產(chǎn)店銷售的風(fēng)干牛肉干都是熟肉，只不過(guò)相對(duì)碳烤牛肉干比較干而已，淘寶上150一斤價(jià)位的都是這種牛肉干，有嚼勁，越吃越香，牙口好的可以選擇買點(diǎn)這個(gè)。

碳烤牛肉干和火烤牛肉干烤出來(lái)的味道基本一樣，軟硬程度適中，老少皆宜。綜上所述，買給小孩，中年人或者老人吃，選擇碳烤牛肉干，火烤牛肉干，易消化。20來(lái)歲左右吃點(diǎn)風(fēng)干牛肉干吧，趁著牙口好。

內(nèi)蒙古多倫縣牛肉干相對(duì)不錯(cuò)，縣城100多家牛肉干，東倉(cāng)路那邊基本上全是純火烤牛肉干。買的時(shí)候一定看清了，有蒸熟后再烤的，太爛，不好吃。

油炸的牛肉干怎么放

可以做牛肉干或是涼拌，都比較好吃

油炸的牛肉干和烤的哪種好吃

      油炸牛肉干和風(fēng)干牛肉干都是小食品，最大的區(qū)別主要是油炸和風(fēng)干，也就是工藝不同，制作的產(chǎn)品口味就不同。

      油炸牛肉干先將牛肉切成片,放到水里煮至七八分熟,撈出后切成條,用老抽上色攪拌,再放到高溫油鍋里炸熟而成。

      風(fēng)干牛肉干需要獨(dú)立的風(fēng)干間,并且需要36-72小時(shí)的時(shí)間去風(fēng)干而成。

      風(fēng)干的牛肉干肉香濃郁、嚼勁十足、口感自然,加之保存時(shí)間長(zhǎng),因此備受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。其中,風(fēng)干工藝是牛肉干好吃的“秘密武器”,缺少了“風(fēng)干”環(huán)節(jié),牛肉干的整體口味會(huì)差很多，油炸的牛肉干就缺乏嚼勁。

油炸的牛肉干還有營(yíng)養(yǎng)嗎

炸牛肉干的熱量(以100克可食部分計(jì))是204大卡(853千焦)，單位熱量適中。每100克炸牛肉干的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。